一颗咖啡豆背后的开放故事
新华社上海10月11日电 题:一颗咖啡豆背面的敞开故事  新华社记者潘旭、孙青、李海伟  “近年来,咖啡在我国商场从‘高端小资’到‘遍地开花’,这背面是敞开带来的改变。”间隔首届我国国际进口饱览会举办不到1个月,哥伦比亚咖啡生产者协会驻华首席代表吴佳航正在处处奔走,精选出不同产区的咖啡豆,把它们带进哥伦比亚企业的展台。  “曾经我国老百姓爱喝咖啡的不多,后来咱们习气上了速溶咖啡,现在开端寻求现磨咖啡,有的还挑咖啡豆,挑品牌,咱们正在阅历咖啡商场井喷式开展的最好年代,而参加进口饱览会是咱们在我国商场出面的最好时机。”吴佳航说。  哥伦比亚咖啡生产者协会是该国最大的农业类非政府安排之一。12年前,协会在我国开设代表处并录用吴佳航为负责人,使得远在南美却风行国际的经济作物哥伦比亚咖啡大踏步地走进我国商场的大门。  “我国人从来爱喝茶,其时就连哥伦比亚人都不信任自己的咖啡豆能卖来我国。”从小生长在哥伦比亚的吴佳航说,我国代表处刚刚成立时,大部分老百姓认知里的咖啡是速溶冲泡的,滋味是苦的,价格也较低价,很多人乃至没见过咖啡豆是什么姿态。  如果把豆子卖来我国,从一粒咖啡豆到一杯咖啡,至少要阅历一个月的海上物流、工厂烘焙以及咖啡师制造,可谓牵一发而动全身。价格有没有竞争力,经销商感不感兴趣、顾客会不会承受……哥伦比亚当地业界曾心胸疑问。  “我一直对哥伦比亚人说要‘英勇’一些,不要质疑我国商场的敞开度,只需考虑我国老百姓的承受度。”吴佳航说。  一些国际性盛会常被视作海外产品与我国老百姓密切触摸的良机。从北京奥运会到上海世博会,在吴佳航的尽力下,赛事观众和饱览会参观者喝上了纯粹的哥伦比亚咖啡。  “咱们现在正在全力备展,参加进口饱览会不在于当场签下多少单子,而在于让我国商场和海外产品及服务互相了解,为后者步入我国敞开大门做好预备。”吴佳航说。  他告知记者,12年前哥伦比亚咖啡在我国的年销量缺乏400吨,现在年销量已超越2000吨。从两国经贸全体上看,我国是哥伦比亚第二大交易同伴,哥伦比亚是我国在拉美第六大交易同伴。据我国海关计算,2017年双方交易额为113亿美元,其间中方出口74.4亿美元,进口38.6亿美元,同比别离增加21.5%、10.1%和51.9%。  “期望进口饱览会能让更多哥伦比亚产品走进我国,并促进两国文化交流。” 哥伦比亚驻上海总领事馆总领事露丝·海伦娜·艾彻维丽说。

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